Receita : Brigadeiro de Leite Ninho com Recheio de Nutella

Hoje trago para vocês a receita de um doce maravilhoso. Aprendi a fazer ,faz algumas semanas, e não quero mais nenhum doce na minha vida ( ok, nem tanto, porque qualquer doce é maravilhoso). Deixa de enrolar e vou mostrar como fazer essa perfeição que só por levar Nutella você já deve provar.

Ingredientes

1 lata de LEITE CONDENSADO

5 colheres de sopa (tipo aquelas que sua avó enche de remédio, bem cheia mesmo hehehe) de LEITE NINHO

1 colher de sopa bem cheia de MANTEIGA ou MARGARINA

70 gramas de CHOCOLATE BRANCO picados ( Mais ou menos metade daquelas barras normais)

100 gramas de NUTELLA ( Um pouco menos do que o vidro pequeno)

1 pitada de SAL

Uma colher de sopa de creme de leite (opcional, para dar uma consistência mais molinha.)

 Confeitos coloridos

Forminha

Modo de Fazer

1. Misture todos os ingredientes (menos a nutella) na panela e cozinhe , mexendo sem parar até dar o ponto de brigadeiro. ( até soltar da panela)
2. Leve para gelar.
3. Passe um pouco de manteiga na mão e abra bolinhas achatadas no centro da palma da sua mão e coloque um pouquinho de Nutella no centro desta bolinha e feche dobrando as bordas.
4. Enrole a bolinhas e  passe no confeito.
5. Coloque em forminhas e prontoooo!

Lembre-se: A pratica leva a perfeição! No começo os meus ficaram mega esquisitos e deformados!
Dica: Para fazer a bolinha de brigadeiro, coloco bastante na mão ( Sem ser pão duro!), o brigadeiro deve ficar bem grandinho para conseguir rechear sem vazar.

Resultado do meu! Não está tão lindo quanto o de cima, mas como eu já disse, não tenho nenhuma experiência de chefe de cozinha.